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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1433Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：94/0  |  提交时间：2023/11/30
Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
Granular architecture of lotus seed starch and its impact on physicochemical properties 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 174, 页码: 9
作者:  Chen, Chuanjie;  Li, Guantian;  Hemar, Yacine;  Corke, Harold;  Zhu, Fan
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Lotus seed starch  WAXS  SAXS  Lamellar structure  Enzyme susceptibility  Structure -property relationship  C -type starch  Amylopectin alignment  
Combined transcriptome and proteome analysis reveal the key physiological processes in seed germination stimulated by decreased salinity in the seagrass Zostera marina L. 期刊论文
BMC PLANT BIOLOGY, 2023, 卷号: 23, 期号: 1, 页码: 21
作者:  Zhang, Yu;  Yue, Shidong;  Liu, Mingjie;  Wang, Xinhua;  Xu, Shaochun;  Zhang, Xiaomei;  Zhou, Yi
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Seagrass  Zostera marina L.  Seed germination  Low-salinity stimulation  Transcriptome and proteome  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
Adobe PDF(5189Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：55/0  |  提交时间：2023/12/13
Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
Adaptive mechanisms of the deep-sea coral Polymyces wellsi (Flabellidae, Scleractinia) illuminate strategies for global climate change 期刊论文
ECOLOGICAL INDICATORS, 2023, 卷号: 154, 页码: 12
作者:  Li, Junyuan;  Zhou, Tong;  Li, Yang;  Xu, Kuidong
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Coral  Biomineralization  Ocean acidification  Hypoxia  Adaptation  Deep sea  
Eumelanin: A natural antioxidant isolated from squid ink by new enzymatic technique and prediction of its structural tetramer 期刊论文
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023, 卷号: 188, 页码: 13
作者:  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Yang, Haoyue;  Gao, Kun;  Liu, Song;  Li, Xin;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng
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Eumelanin  Enzyme -assisted optimization  Squid ink  Tetramer  Antioxidant activity  
An overview of biological mechanisms and strategies for treating wastewater from printing and dyeing processes 期刊论文
JOURNAL OF WATER PROCESS ENGINEERING, 2023, 卷号: 55, 页码: 13
作者:  Song, Yuling;  Wang, Lijun;  Qiang, Xi;  Gu, Wenhui;  Ma, Zengling;  Wang, Guangce
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Biological treatment  Biodegradation  Bioaccumulation  Biosorption  Printing and dyeing wastewater  
生物改性对粘土法治理有害藻华的增效机制研究 学位论文
理学博士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  刘姗姗
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芽孢杆菌  微生物改性粘土  有害藻华  脂肽  溶藻物质  
热带西太平洋透光层可培养硝酸盐还原细菌多样性及代谢分析 学位论文
生物与医药硕士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  蒋之琛
Adobe PDF(15702Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：77/0  |  提交时间：2023/06/14
热带西太平洋，透光层，硝酸盐还原细菌，多样性，氮代谢  
利用eQTL定位解析牡蛎温盐适应关键基因的表达调控机制 学位论文
, 海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  张渴新
Adobe PDF(10720Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：68/0  |  提交时间：2023/06/16