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Granular architecture of lotus seed starch and its impact on physicochemical properties 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 174, 页码: 9
作者:  Chen, Chuanjie;  Li, Guantian;  Hemar, Yacine;  Corke, Harold;  Zhu, Fan
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Lotus seed starch  WAXS  SAXS  Lamellar structure  Enzyme susceptibility  Structure -property relationship  C -type starch  Amylopectin alignment  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
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Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
生殖过程对文蛤免疫和代谢影响的研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  王迪
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文蛤  生殖  免疫  环境胁迫  TLR 通路  
长牡蛎糖原含量多组学机制及关键基因功能研究 学位论文
理学博士学位, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2020
作者:  李步苏
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长牡蛎  糖原  生糖蛋白  游离脂肪酸受体4  
Identification and Functional Characterization of the Glycogen Synthesis Related Gene Glycogenin in Pacific Oysters (Crassostrea gigas) 期刊论文
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 2017, 卷号: 65, 期号: 35, 页码: 7764-7773
作者:  Li, Busu;  Meng, Jie;  Li, Li;  Liu, Sheng;  Wang, Ting;  Zhang, Guofan
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Crassostrea Gigas  Glycogenin  Glycogen Biosynthesis  Glycogen Synthase  Alternative Splicing  
Molecular identification of methane monooxygenase and quantitative analysis of methanotrophic endosymbionts under laboratory maintenance in Bathymodiolus platifrons from the South China Sea 期刊论文
PEERJ, 2017, 卷号: 5
作者:  Sun, Yan;  Wang, Minxiao;  Li, Leilei;  Zhou, Li;  Wang, Xiaocheng;  Zheng, Ping;  Yu, Haiyan;  Li, Chaolun;  Sun, Song
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Bathymodiolus Platifrons  Methane Monooxygenase  Methane  South China Sea  Symbiont Abundance