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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1433Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：107/0  |  提交时间：2023/11/30
Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
Fucoidan may treat jellyfish dermatitis by inhibiting the inflammatory effect of jellyfish venom 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 13
作者:  Li, Aoyu;  Yue, Yang;  Li, Rongfeng;  Yu, Chunlin;  Wang, Xueqin;  Liu, Song;  Xing, Ronge;  Li, Pengcheng;  Zhang, Quanbin;  Yu, Huahua
Adobe PDF(4528Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：22/0  |  提交时间：2024/04/07
Fucoidan  Jellyfish dermatitis  Jellyfish envenomation  
Preparation of Multifunctional Seaweed Polysaccharides Derivatives Composite Hydrogel to Protect Ultraviolet B-Induced Photoaging In Vitro and In Vivo 期刊论文
MACROMOLECULAR BIOSCIENCE, 2023, 页码: 16
作者:  Wu, Yumeng;  Geng, Lihua;  Zhang, Jingjing;  Wu, Ning;  Yang, Yue;  Zhang, Quanbin;  Duan, Delin;  Wang, Jing
Adobe PDF(3464Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：12/0  |  提交时间：2024/04/07
alginate oligosaccharides  multifunctional composite hydrogel  photoaging  sulfated galactofucan polysaccharides  ultraviolet B  
Granular architecture of lotus seed starch and its impact on physicochemical properties 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 174, 页码: 9
作者:  Chen, Chuanjie;  Li, Guantian;  Hemar, Yacine;  Corke, Harold;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1190Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2024/04/07
Lotus seed starch  WAXS  SAXS  Lamellar structure  Enzyme susceptibility  Structure -property relationship  C -type starch  Amylopectin alignment  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
Adobe PDF(5189Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：65/0  |  提交时间：2023/12/13
Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
Kelp breeding in China: Challenges and opportunities for solutions 期刊论文
REVIEWS IN AQUACULTURE, 2023, 页码: 17
作者:  Hu, Zi-Min;  Shan, Ti-Feng;  Zhang, Quan-Sheng;  Liu, Fu-Li;  Jueterbock, Alexander;  Wang, Gaoge;  Sun, Zhong-Min;  Wang, Xiang-Yu;  Chen, Wei-Zhou;  Critchley, Alan T.;  Ye, Nai-Hao
Adobe PDF(2972Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：189/0  |  提交时间：2023/11/30
beneficial microbial community  climate-resilient genotypes  genetic erosion  germplasm preservation  inter-/intra-specific hybridization  priming memory  
Adaptive mechanisms of the deep-sea coral Polymyces wellsi (Flabellidae, Scleractinia) illuminate strategies for global climate change 期刊论文
ECOLOGICAL INDICATORS, 2023, 卷号: 154, 页码: 12
作者:  Li, Junyuan;  Zhou, Tong;  Li, Yang;  Xu, Kuidong
Adobe PDF(7240Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：83/0  |  提交时间：2023/12/13
Coral  Biomineralization  Ocean acidification  Hypoxia  Adaptation  Deep sea  
海带（Saccharina japonica）基因编辑与质体遗传转化方法的构建 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  王正花
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渤海新发绿潮致因种Ulva meridionalis的鉴定及其在中国沿海的分布与扩散特征研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  吕晓倩
Adobe PDF(3158Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：110/1  |  提交时间：2023/06/14
无权访问的条目 学位论文
作者:  邓真真
Adobe PDF(9421Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2023/06/14