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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1433Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：90/0  |  提交时间：2023/11/30
Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
Granular architecture of lotus seed starch and its impact on physicochemical properties 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 174, 页码: 9
作者:  Chen, Chuanjie;  Li, Guantian;  Hemar, Yacine;  Corke, Harold;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1190Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2024/04/07
Lotus seed starch  WAXS  SAXS  Lamellar structure  Enzyme susceptibility  Structure -property relationship  C -type starch  Amylopectin alignment  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
Adobe PDF(5189Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：49/0  |  提交时间：2023/12/13
Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
Spatio-temporal patterns of ovarian development and VgR gene silencing reduced fecundity in parthenogenetic Artemia 期刊论文
OPEN BIOLOGY, 2023, 卷号: 13, 期号: 11, 页码: 14
作者:  Duan, Hu;  Shao, Xuanxuan;  Liu, Wei;  Xiang, Jianhai;  Pan, Namin;  Wang, Xuehui;  Du, Guoru;  Li, Ying;  Zhou, Jiaping;  Sui, Liying
Adobe PDF(5657Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2024/04/07
ovarian development  oogenesis  germline stem cell  parthenogenetic Artemia  RNA-seq  Ap-VgR function  
Improved high-quality reference genome of red drum facilitates the processes of resistance-related gene exploration 期刊论文
SCIENTIFIC DATA, 2023, 卷号: 10, 期号: 1, 页码: 16
作者:  Xiao, Yongshuang;  Liu, Jing;  Wei, Jiehong;  Xiao, Zhizhong;  Li, Jun;  Ma, Yuting
Adobe PDF(3510Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2024/04/07
Metabolomic insights into neurological effects of BDE-47 exposure in the sea cucumber Apostichopus japonicus 期刊论文
ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY, 2023, 卷号: 266, 页码: 11
作者:  Ding, Kui;  Xu, Qinzeng;  Zhang, Xuelei;  Liu, Shilin
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Apostichopus japonicus  BDE-47  Nervous system  UPLC-Triple-TOF-MS  Metabolite  Neurotoxicity  
Occurrence, characteristics, and factors influencing the atmospheric microplastics around Jiaozhou Bay, the Yellow Sea 期刊论文
MARINE POLLUTION BULLETIN, 2023, 卷号: 196, 页码: 12
作者:  Zhao, Chenhao;  Liang, Junhua;  Zhu, Mingliang;  Zheng, Shan;  Zhao, Yongfang;  Sun, Xiaoxia
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Atmospheric fallout  Air-sea interaction  Seasonal variation  Monsoons  Rainy season  
典型多溴联苯醚胁迫下刺参行为和生理的响应特征 学位论文
海洋生态学, 青岛: 中国科学院大学, 2023
作者:  禚鹏基
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多溴联苯醚  刺参  运动行为  摄食行为  代谢生理  
海水酸化和甲基汞胁迫下文蛤 Meretrix petechialis (Lamarck) 的抗氧化防御和免疫应答 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  杨建朋
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海水酸化，重金属，生理响应，海洋贝类，生物标志物  
微生物膜代谢活性指示分子传感分析体系的开发与应用研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  王英文
Adobe PDF(10901Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：61/2  |  提交时间：2023/06/14
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