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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1433Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：103/0  |  提交时间：2023/11/30
Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
Granular architecture of lotus seed starch and its impact on physicochemical properties 期刊论文
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, 2023, 卷号: 174, 页码: 9
作者:  Chen, Chuanjie;  Li, Guantian;  Hemar, Yacine;  Corke, Harold;  Zhu, Fan
Adobe PDF(1190Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2024/04/07
Lotus seed starch  WAXS  SAXS  Lamellar structure  Enzyme susceptibility  Structure -property relationship  C -type starch  Amylopectin alignment  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
Adobe PDF(5189Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：62/0  |  提交时间：2023/12/13
Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
Green synthesis of gold nanoparticles by phycoerythrin extracted from Solieria tenuis as an efficient catalyst for 4-nitrophenol reduction and degradation of dyes in wastewater 期刊论文
MATERIALS TODAY SUSTAINABILITY, 2023, 卷号: 23, 页码: 11
作者:  Wang, L.;  Qiang, X.;  Song, Y.;  Wang, X.;  Gu, W.;  Niu, J.;  Sun, Y.;  Srinuanpan, S.;  Wang, G.
收藏  |  浏览/下载：86/0  |  提交时间：2023/12/13
Algal blooms  Composite materials  Catalyst  Degradation  Treatment wastewater  
Innovative Eco-Friendly Microwave-Assisted Rapid Biosynthesis of Ag/AgCl-NPs Coated with Algae Bloom Extract as Multi-Functional Biomaterials with Non-Toxic Effects on Normal Human Cells 期刊论文
NANOMATERIALS, 2023, 卷号: 13, 期号: 14, 页码: 27
作者:  Pekkoh, Jeeraporn;  Ruangrit, Khomsan;  Kaewkod, Thida;  Tragoolpua, Yingmanee;  Hoijang, Supawitch;  Srisombat, Laongnuan;  Wichapein, Antira;  Pathom-aree, Wasu;  Kato, Yasuo;  Wang, Guangce;  Srinuanpan, Sirasit
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anticancer  antioxidant  biosynthesis  macroalgae  microwave  silver nanoparticles  
三株海洋真菌来源聚酮类化合物结构多样性及生物活性研究 学位论文
, 中国科学院大学: 中科院海洋研究所, 2023
作者:  宋琦
Adobe PDF(8311Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：136/1  |  提交时间：2023/06/14
海洋真菌，次级代谢产物， 聚酮类化合物， 对映异构体， 生物活性  
贝壳羟基磷灰石/季铵化壳聚糖作为功能填料在PMMA骨水泥中的应用 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  田璐琦
Adobe PDF(5908Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：39/0  |  提交时间：2023/06/17