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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
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Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
《海洋科学消息》2023年第12期 其他
2023-12-28
作者:  《海洋科学消息》编辑部
Adobe PDF(3075Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：91/2  |  提交时间：2023/12/28
The source, activity influencing factors and biological activities for future development of chitin deacetylase 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 321, 页码: 15
作者:  Liang, Bicheng;  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(4607Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2024/04/07
Chitin deacetylase  Source  Influencing factors analysis  Biological activities  Fermentation methods  Biocatalyze the preparation of chitosan  
Impact of long-term ultrasound treatment on structural and physicochemical properties of starches differing in granule size 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 320, 页码: 14
作者:  Wei, Yiyun;  Li, Guantian;  Zhu, Fan
Adobe PDF(5189Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：51/0  |  提交时间：2023/12/13
Starch modification  Starch structure  Physicochemical property  Granular structure  Rheological property  Molecular structure  Quinoa starch  Small granule starch  Corn starch  
Metabolomic insights into neurological effects of BDE-47 exposure in the sea cucumber Apostichopus japonicus 期刊论文
ECOTOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL SAFETY, 2023, 卷号: 266, 页码: 11
作者:  Ding, Kui;  Xu, Qinzeng;  Zhang, Xuelei;  Liu, Shilin
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Apostichopus japonicus  BDE-47  Nervous system  UPLC-Triple-TOF-MS  Metabolite  Neurotoxicity  
Eumelanin: A natural antioxidant isolated from squid ink by new enzymatic technique and prediction of its structural tetramer 期刊论文
LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2023, 卷号: 188, 页码: 13
作者:  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Yang, Haoyue;  Gao, Kun;  Liu, Song;  Li, Xin;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(10641Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：3/0  |  提交时间：2024/04/07
Eumelanin  Enzyme -assisted optimization  Squid ink  Tetramer  Antioxidant activity  
典型多溴联苯醚胁迫下刺参行为和生理的响应特征 学位论文
海洋生态学, 青岛: 中国科学院大学, 2023
作者:  禚鹏基
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多溴联苯醚  刺参  运动行为  摄食行为  代谢生理  
始初小头虫和日本中燐虫再生的细胞机制研究 学位论文
理学博士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  李倩
Adobe PDF(6327Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：121/0  |  提交时间：2023/06/14
多毛类  再生细胞机制  增殖细胞  单细胞转录组  
无权访问的条目 学位论文
作者:  邓真真
Adobe PDF(9421Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：2/0  |  提交时间：2023/06/14
两株深海来源真菌CS-793与AS-130中萜类天然产物的挖掘与应用评价 学位论文
工学硕士, 中科院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  英振
Adobe PDF(10661Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：68/1  |  提交时间：2023/06/14
海洋微生物  深海真菌  次级代谢产物研  萜类化合物  生物活性