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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
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Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
Therapeutic potential of enzymatically extracted eumelanin from squid ink in type 2 diabetes mellitus ICR mice: Multifaceted intervention against hyperglycemia, oxidative stress and depression 期刊论文
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, 2023, 页码: 15
作者:  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Yang, Haoyue;  Liu, Song;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng
收藏  |  浏览/下载：41/0  |  提交时间：2023/11/30
type 2 diabetes mellitus (T2DM)  eumelanin  hypoglycemic activity  antioxidant activity  antidepressant activity  
Degradation of seaweed waste by the extracellular multifunctional Amy19 enzyme and the stimulatory effects of enzymatic hydrolysates on cucumber seed germination 期刊论文
JOURNAL OF APPLIED PHYCOLOGY, 2023, 页码: 9
作者:  Zhao, Luying;  Fu, Liping;  Gu, Xiaoqian;  Zhang, Qian;  Li, Jiang
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Multifunctional alpha-amylase Amy19  Enzymatic hydrolysates  Cucumber seed  Germination  Extracellular secretion  
The novel amylase function of the carboxyl terminal domain of Amy63 期刊论文
BIOCHEMICAL AND BIOPHYSICAL RESEARCH COMMUNICATIONS, 2023, 卷号: 671, 页码: 10-17
作者:  Sun, Yufan;  Liu, Ge;  Liu, Guangfeng;  Tang, Haixu;  Sun, Chaomin;  Zhang, Wen;  Chen, Li
收藏  |  浏览/下载：28/0  |  提交时间：2023/12/13
Amy63  Amylase CTD  The smallest amylase  Oligomeric assembly  Nanozyme  X-ray crystallography  
对虾致急性肝胰腺坏死病副溶血弧菌毒素PirBvp互作蛋白鉴定及其作用机制研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  谷晓倩
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近江牡蛎高盐适应特性及其分子机制研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  张梓言
Adobe PDF(12288Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：55/0  |  提交时间：2023/06/15
褐藻多糖硫酸酯合成途径中磺基转移酶的结构与体外表达研究 学位论文
理学博士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  卢畅
Adobe PDF(5834Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：330/4  |  提交时间：2022/06/09
磺基转移酶  褐藻多糖硫酸酯  褐藻  海带  蛋白表达  转录分析  
虾青素对红螯螯虾肝肠功能及体色的影响研究 学位论文
农学博士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  周淑红
Adobe PDF(5062Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：137/1  |  提交时间：2022/06/13
红螯螯虾  虾青素  肠道  肝胰腺  体色  
环境训练对凡纳对虾的补偿生长效应及其应用 学位论文
工程硕士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  刘源
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补偿生长  环境训练  标粗期  转录组学  
水溶性甲壳素羧基衍生物的制备及其对根结线虫的防控研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
作者:  战将
Adobe PDF(9446Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：178/0  |  提交时间：2022/06/09
根结线虫病害  甲壳素  6-羧基甲壳素  淡紫拟青霉  生物防治