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| 海蜇蛋白肽的制备及其抗氧化和美白活性研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2023
作者: 滕李超
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| 后期条斑紫菜营养成分提取、性质及功能评价 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2021
作者: 王晓晴
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| 鲐鱼多肽的抗氧化活性与抗疲劳作用研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者: 王雪芹
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鲐鱼蛋白 酶解技术 抗氧化活性 分离纯化 抗疲劳作用 |
| 扇贝内脏中牛磺酸、EPA和DHA的提取与分离纯化技术研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者: 李婷
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牛磺酸 Epa/dha 水提法 低温结晶法 尿素包合法 |
| 鲐鱼蛋白酶解工艺优化及酶解物的抗氧化活性测定 期刊论文
现代食品科技, 2013, 期号: 5, 页码: 1023-1028
作者: 王雪芹; 邢荣娥; 刘松; 于华华; 李鹏程
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鲐鱼 酶解 风味蛋白酶 水解度 抗氧化 氨基酸 |
| 虾夷扇贝裙边水解蛋白的制备工艺与生物活性研究 学位论文
: 中国科学院研究生院, 2012
作者: 崔金会
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水解蛋白 酶解工艺 虾夷扇贝裙边 抗氧化活性肽 抑菌 |
| 海带中岩藻聚糖硫酸酯提取工艺评价模型的建立与探讨 期刊论文
海洋科学, 2012, 期号: 11, 页码: 44-49
作者: 曲桂燕; 刘旭; 汪东风; 袁毅; 韩丽君
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海带 岩藻聚糖硫酸酯 均匀设计 回归方程 热水提取 加权评分 |
| 扇贝边水解蛋白制备及其抗氧化活性测定 期刊论文
食品工业科技, 2012, 期号: 13, 页码: 71-73+77
作者: 崔金会; 邢荣娥; 李荣锋; 李鹏程
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扇贝边 酶解 水解蛋白 抗氧化 |
| 利用两种大型海藻制备生物能源的探索研究 学位论文
, 海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2009
作者: 冯大伟
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海带 海带渣 浒苔 牛粪 糖化 硫酸 纤维素酶 联合厌氧消化 沼气 酒精 |
