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Antioxidant activities of Rapana venosa meat and visceral mass during simulated gastrointestinal digestion and their membrane ultrafiltration fractions 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2018, 卷号: 53, 期号: 2, 页码: 395-403
作者:  Luo, Fenglei;  Xing, Ronge;  Wang, Xueqin;  Yang, Haoyue;  Li, Pengcheng
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Antioxidant Activity  Gastrointestinal Digestion  Membrane Ultrafiltration  Rapana Venosa  
Evaluation of biofloc meal as an ingredient in diets for white shrimp Litopenaeus vannamei under practical conditions: Effect on growth performance, digestive enzymes and TOR signaling pathway 期刊论文
AQUACULTURE, 2017, 卷号: 479, 页码: 516-521
作者:  Shao, Jianchun;  Liu, Mei;  Wang, Baojie;  Jiang, Keyong;  Wang, Mengqiang;  Wang, Lei
Adobe PDF(539Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：224/1  |  提交时间：2018/01/11
Litopenaeus Vannamei  Biofloc Meal  Growth Performance  Digestive Enzymes  Tor Signaling Pathway  
Integrated application of transcriptomics and metabolomics provides insights into glycogen content regulation in the Pacific oyster Crassostrea gigas 期刊论文
BMC GENOMICS, 2017, 卷号: 18
作者:  Li, Busu;  Song, Kai;  Meng, Jie;  Li, Li;  Zhang, Guofan
Adobe PDF(2366Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：220/0  |  提交时间：2018/01/11
Pacific Oyster  Glycogen  Amino Acid  Free Fatty Acid  Quality Trait  
Characterization, Preparation, and Purification of Marine Bioactive Peptides 期刊论文
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, 2017
作者:  Wang, Xueqin;  Yu, Huahua;  Xing, Ronge;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(1464Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：221/0  |  提交时间：2017/09/28
Optimization of the Extraction and Stability of Antioxidative Peptides from Mackerel (Pneumatophorus japonicus) Protein 期刊论文
BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, 2017
作者:  Wang, Xueqin;  Yu, Huahua;  Xing, Ronge;  Chen, Xiaolin;  Liu, Song;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(3495Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：250/1  |  提交时间：2017/03/27
Purification and characterization of novel antioxidant peptides of different molecular weights from mackerel Pneumatophorus japonicus protein hydrolysate 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF OCEANOLOGY AND LIMNOLOGY, 2015, 卷号: 33, 期号: 1, 页码: 159-168
作者:  Wang Xueqin;  Xing Ronge;  Liu Song;  Yu Huahua;  Li Kecheng;  Chen Zuoyuan;  Li Pengcheng
Adobe PDF(465Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：362/2  |  提交时间：2015/06/15
Mackerel Protein  Antioxidant Activity  Fraction Of Hydrolysate  Ultrafiltration  Purification  
Effect and mechanism of mackerel (Pneumatophorus japonicus) peptides for anti-fatigue 期刊论文
FOOD & FUNCTION, 2014, 卷号: 5, 期号: 9, 页码: 2113-2119
作者:  Wang, Xueqin;  Xing, Ronge;  Chen, Zuoyuan;  Yu, Huahua;  Li, Rongfeng;  Li, Pengcheng;  Wang, XQ (reprint author), Chinese Acad Sci, Inst Oceanol, Qingdao 266071, Peoples R China.
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鲐鱼多肽的抗氧化活性与抗疲劳作用研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者:  王雪芹
Adobe PDF(1922Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：426/0  |  提交时间：2014/08/12
鲐鱼蛋白  酶解技术  抗氧化活性  分离纯化  抗疲劳作用  
Chemical constituents and antioxidant activities of waste liquid extract from Apostichopus japonicus Selenka processing 期刊论文
CHINESE JOURNAL OF OCEANOLOGY AND LIMNOLOGY, 2013, 卷号: 31, 期号: 4, 页码: 850-859
作者:  Li Chaofeng;  Li Xiancui;  Li Hong;  Guo Shuju;  Zhu Xiaobin;  Zhu, XB
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Waste Liquid  Extraction  Antioxidant Activity  Chemical Constituents  
鲐鱼蛋白酶解工艺优化及酶解物的抗氧化活性测定 期刊论文
现代食品科技, 2013, 期号: 5, 页码: 1023-1028
作者:  王雪芹;  邢荣娥;  刘松;  于华华;  李鹏程
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鲐鱼  酶解  风味蛋白酶  水解度  抗氧化  氨基酸