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Comparative study of rheological properties and Pickering emulsion stabilizing capacity of nonenyl succinic anhydride and octenyl succinic anhydride modified amaranth starches 期刊论文
INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, 2023, 卷号: 253, 页码: 10
作者:  Li, Guantian;  Chen, Jiating;  Zhu, Fan
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Small granule starch  Pickering emulsion  Rheological behavior  
The source, activity influencing factors and biological activities for future development of chitin deacetylase 期刊论文
CARBOHYDRATE POLYMERS, 2023, 卷号: 321, 页码: 15
作者:  Liang, Bicheng;  Song, Wen;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng
Adobe PDF(4607Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：6/0  |  提交时间：2024/04/07
Chitin deacetylase  Source  Influencing factors analysis  Biological activities  Fermentation methods  Biocatalyze the preparation of chitosan  
Stable carbon isotopic composition of amino sugars in heterotrophic bacteria and phytoplankton: Implications for assessment of marine organic matter degradation 期刊论文
LIMNOLOGY AND OCEANOGRAPHY, 2023, 页码: 12
作者:  Guo, Jinqiang;  Achterberg, Eric P.;  Shen, Yuan;  Yuan, Huamao;  Song, Jinming;  Liu, Jin;  Li, Xuegang;  Duan, Liqin
Adobe PDF(1149Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：1/0  |  提交时间：2024/04/07
威氏海链藻几丁质脱乙酰酶的基因表达与功能验证 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  程梦真
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壳寡糖抗炎结构基础与机制研究 学位论文
, 海洋所: 中国科学院大学, 2023
作者:  郝文桐
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烟曲霉壳聚糖酶热稳定性的计算生物学研究与改造 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2023
作者:  王谦
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