中文版 | English

在结果中检索

IOCAS-IR
（本次检索基于用户作品认领结果）

浏览/检索结果: 共3条，第1-3条 帮助

限定条件            
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
一种从扇贝内脏中提取天然牛磺酸的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201310309620.9, 申请日期: 2013-11-27, 公开日期: 2013-11-27
发明人:  李鹏程;  李婷;  邢荣娥;  刘松;  于华华
Adobe PDF(1929Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：340/0  |  提交时间：2014/08/04
一种从扇贝内脏中提取天然牛磺酸的方法  其特征在于：a)以扇贝为原料  b)将上述收集的上清液加入活性炭进行脱色处理  烘干后用高速粉碎机粉碎  过滤收集清液  c)调节上述收集清液的ph值  粉碎后粉末于蒸馏水中55℃‑80℃  待用  而后去除清液中酸性沉淀蛋白质和碱性沉淀蛋白质  d)将上述清液减压浓缩  恒温水浴保温1‑3h  过滤收集清液  所得浓缩液经纯化处理即为天然牛磺酸。  过滤收集清液  待用  待用  
鲐鱼蛋白酶解工艺优化及酶解物的抗氧化活性测定 期刊论文
现代食品科技, 2013, 期号: 5, 页码: 1023-1028
作者:  王雪芹;  邢荣娥;  刘松;  于华华;  李鹏程
Adobe PDF(1363Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：281/0  |  提交时间：2014/07/28
鲐鱼  酶解  风味蛋白酶  水解度  抗氧化  氨基酸  
一种鲐鱼活性肽的制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201310002099.4, 申请日期: 2013-05-08, 公开日期: 2013-05-08
发明人:  李鹏程;  王雪芹;  邢荣娥;  刘松;  于华华;  李克成;  李冰;  秦玉坤;  李荣锋
Adobe PDF(2256Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：383/1  |  提交时间：2014/08/04
一种鲐鱼活性肽的制备方法  其中每克经绞碎的原材料鲐鱼中加入1000u~2000u酶活力单位的蛋白酶。  其特征在于：以鲐鱼作为原材料经绞碎  调节ph值后加入蛋白酶进行酶解反应5h~8h  加入去离子水置于恒温水浴中经搅拌保温5~10min  反应完毕后  再调节ph值  酶灭活  离心  收集上清液  冷冻干燥  即得鲐鱼活性肽