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| 海蜇蛋白肽的制备及其抗氧化和美白活性研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院海洋研究所, 2023
作者: 滕李超
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| 海胆及深海细菌免疫调节活性多糖的发现、结构表征和机制研究 学位论文
理学博士, 生物楼5楼会议室: 中国科学院海洋研究所, 2021
作者: 王清池
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多糖 海胆 细菌 结构表征 生物活性 |
| 甲壳素/壳寡糖的生物法制备及其对凡纳滨对虾的促生长作用研究 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2020
作者: 刘勇亮
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甲壳素/壳寡糖 生物制备方法 水产养殖应用 凡纳滨对虾 促生长作用 |
| 鲐鱼多肽的抗氧化活性与抗疲劳作用研究 学位论文
, 北京: 中国科学院研究生院, 2014
作者: 王雪芹
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鲐鱼蛋白 酶解技术 抗氧化活性 分离纯化 抗疲劳作用 |
| 一种新型对虾生物饲料及其应用 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201310653238.X, 申请日期: 2014-03-26, 公开日期: 2014-03-26
发明人: 王宝杰; 夏青; 王雷; 刘梅; 蒋克勇
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一种新型对虾生物饲料 其特征在于：饲料为干料 成分按重量百分比计 发酵豆粕10～15﹪、发酵生粕15～25﹪、酶解多肽15～20﹪、破壁酵母5～7﹪、鱼粉5%～7﹪、虾壳粉3～5﹪、高筋面粉20～25﹪、大豆磷脂1～2﹪、磷酸二氢钙1～2﹪、复合维生素0.5～1﹪和复合矿物质0.5～1﹪。 |
| 一种制备海蜇生殖腺水解蛋白的方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201210499585.7, 申请日期: 2014-01-22, 公开日期: 2014-01-22
发明人: 于华华; 李鹏程; 李荣锋; 邢荣娥; 刘松; 秦玉坤; 陈晓琳; 胡林峰
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一种制备海蜇生殖腺水解蛋白的方法 其特征在于：将海蜇生殖腺进行酶解 而后利用喷雾干燥处理得到海蜇生殖腺水解蛋白。 |
| 鲐鱼蛋白酶解工艺优化及酶解物的抗氧化活性测定 期刊论文
现代食品科技, 2013, 期号: 5, 页码: 1023-1028
作者: 王雪芹; 邢荣娥; 刘松; 于华华; 李鹏程
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鲐鱼 酶解 风味蛋白酶 水解度 抗氧化 氨基酸 |
| 一种鲐鱼活性肽的制备方法 专利
专利类型: 发明, 专利号: CN201310002099.4, 申请日期: 2013-05-08, 公开日期: 2013-05-08
发明人: 李鹏程; 王雪芹; 邢荣娥; 刘松; 于华华; 李克成; 李冰; 秦玉坤; 李荣锋
Adobe PDF(2256Kb) | 收藏 | 浏览/下载：397/1 | 提交时间：2014/08/04
一种鲐鱼活性肽的制备方法 其中每克经绞碎的原材料鲐鱼中加入1000u~2000u酶活力单位的蛋白酶。 其特征在于：以鲐鱼作为原材料经绞碎 调节ph值后加入蛋白酶进行酶解反应5h~8h 加入去离子水置于恒温水浴中经搅拌保温5~10min 反应完毕后 再调节ph值 酶灭活 离心 收集上清液 冷冻干燥 即得鲐鱼活性肽 |
