中文版 | English

在结果中检索

IOCAS-IR

浏览/检索结果: 共2条，第1-2条 帮助

限定条件        
已选(0)清除 条数/页：   排序方式：
In vitro determination of antioxidant activity of proteins from jellyfish Rhopilema esculentum 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 95, 期号: 1, 页码: 123-130
作者:  Yu, HH;  Liu, XG;  Xing, RE;  Liu, S;  Guo, ZY;  Wang, PB;  Li, CP;  Li, PC
Adobe PDF(179Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：345/2  |  提交时间：2010/12/24
Antioxidant Activity  Jellyfish  Protein  Rhopilema Escultntian Kishinouye  
Evaluation of antioxidant property of extract and fractions obtained from a red alga, Polysiphonia urceolata 期刊论文
FOOD CHEMISTRY, 2006, 卷号: 95, 期号: 1, 页码: 37-43
作者:  Duan, XJ;  Zhang, WW;  Li, XM;  Wang, BG
Adobe PDF(129Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：858/0  |  提交时间：2010/12/24
Polysiphonia Urceolata  Antioxidant  Dpph  Beta-carotene-linoleate  Total Phenolic Content  Reducing Power