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Mineral Composition of Fresh and Cured Jellyfish 期刊论文
FOOD ANALYTICAL METHODS, 2012, 卷号: 5, 期号: 2, 页码: 301-305
作者:  Liu, Xiguang;  Guo, Lei;  Yu, Huahua;  Li, Pengcheng;  Liu, XG (reprint author), Ludong Univ, Sch Chem & Mat Sci, Yantai 264025, Peoples R China.
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Jellyfish  Lyophilization  Microwave Digestion  Icp Oes  Inorganic Element  
Preparation of low-molecular-weight and high-sulfate-content chitosans under microwave radiation and their potential antioxidant activity in vitro 期刊论文
CARBOHYDRATE RESEARCH, 2004, 卷号: 339, 期号: 15, 页码: 2515-2519
作者:  Xing, RE;  Liu, S;  Yu, HH;  Zhang, QB;  Li, Z;  Li, PC
Adobe PDF(324Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：354/1  |  提交时间：2010/12/22
Microwave Radiation  Chitosans  Traditional Heating  Low-molecular-weight And High-sulfate-content  Antioxidant Activity  Superoxide Radical  Hydroxyl Radical