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超声萃取-气相色谱法测定扇贝中30种脂肪酸 期刊论文
食品科学, 2012, 期号: 12, 页码: 163-168
作者:  彭全材;  宋金明;  李军;  于颖
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扇贝  脂肪酸  超声萃取  气相色谱  
甲壳质/壳聚糖及其衍生物的应用化学 期刊论文
海洋科学, 1998, 期号: 5, 页码: 25-29
作者:  李鹏程;  宋金明
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壳聚糖及其衍生物:7473  甲壳质:6543  硫酸化:595  羧甲基化:510  酰基化:388  壳聚糖衍生物:385  微胶囊:369  O-羧甲基壳聚糖:329  抗凝血性能:308  人工皮肤:280