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鲐鱼蛋白酶解工艺优化及酶解物的抗氧化活性测定 期刊论文
现代食品科技, 2013, 期号: 5, 页码: 1023-1028
作者:  王雪芹;  邢荣娥;  刘松;  于华华;  李鹏程
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鲐鱼  酶解  风味蛋白酶  水解度  抗氧化  氨基酸  
超声萃取-气相色谱法测定扇贝中30种脂肪酸 期刊论文
食品科学, 2012, 期号: 12, 页码: 163-168
作者:  彭全材;  宋金明;  李军;  于颖
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扇贝  脂肪酸  超声萃取  气相色谱  
霞水母Cyanea sp刺丝囊毒素溶血活性的稳定性研究 期刊论文
海洋科学, 2009, 卷号: 33, 期号: 9, 页码: 49-56
作者:  冯金华;  于华华;  李荣锋;  邢荣娥;  刘松;  李鹏程
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臭氧处理海水对小球藻生长和水质的影响 期刊论文
渔业现代化, 2008, 卷号: 35, 期号: 4, 页码: 20-23
作者:  张延青;  刘鹰;  冯亚鹏
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