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Optimization of Oyster (Crassostrea talienwhanensis) Protein Hydrolysates Using Response Surface Methodology 期刊论文
MOLECULES, 2020, 卷号: 25, 期号: 12, 页码: 14
作者:  Wang, Xueqin;  Yu, Huahua;  Xing, Ronge;  Liu, Song;  Chen, Xiaolin;  Li, Pengcheng
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oyster  protein hydrolysate  response surface methodology  degree of hydrolysis  hydroxyl-radical-scavenging activity  branched-chain amino acids  
凡纳滨对虾Crustin基因的多样性及其在抵御弧菌感染中的作用机制研究 学位论文
理学博士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2020
作者:  吕新嘉
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抗菌肽、crustin、副溶血弧菌、菌群平衡、免疫调节、消化道、鳃、凡纳滨对虾