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文蛤游离氨基酸等呈味性状的遗传分析 学位论文
生物与医药硕士, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2024
Authors:  田砚敏
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文蛤  呈鲜味氨基酸  谷氨酸脱氢酶  游离甘氨酸  全基因组关联分析  
坛紫菜呈味氨基酸合成途径中相关酶的表达与功能验证 学位论文
, 中国科学院海洋研究所: 中国科学院大学, 2022
Authors:  李爽
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坛紫菜,谷氨酸,天冬氨酸,谷氨酸脱氢酶,天冬氨酸转氨酶