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扇贝边水解蛋白制备及其抗氧化活性测定 期刊论文
食品工业科技, 2012, 期号: 13, 页码: 71-73+77
作者:  崔金会;  邢荣娥;  李荣锋;  李鹏程
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扇贝边  酶解  水解蛋白  抗氧化  
栉孔扇贝内脏、裙边油中脂肪酸组成分析 期刊论文
中国油脂, 2011, 期号: 11, 页码: 77-80
作者:  邢荣娥;  李克成;  冯金华;  关小红;  李鹏程
Adobe PDF(204Kb)  |  收藏  |  浏览/下载：323/0  |  提交时间：2013/09/27
扇贝内脏  扇贝裙边  油脂  脂肪酸组成